Těstovinový salát: Porovnání verzí
More actions
nový recept |
oprava formátování a čištění textu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na těstovinový salát | |popis=Recept na těstovinový salát | ||
|ingredience= | |ingredience=si<br>2 lžíce oleje<br>200 g hlívy ústřičné<br>200 g žampionů<br>1 lžíci másla<br>2 stroužky česneku<br>sůl<br>mletý bílý pepř<br>1 lžičku citrónové šťávy<br>3 vejce uvařená natvrdo<br>3 lžíce vinného octa<br>4 lžíce olivového oleje<br>drcený červený pepř<br>2 lžíce naklíčených výhonků vojtěšky | ||
|postup=1. 1 lžíci naklíčené řeřichy d Těstoviny nasypeme do dostatečného množství vroucí osolené vody a uvaříme doměkka.<br>2. Pro osoby si připravíme: 250 g těstovin, 2 lžíce oleje, 200 g hlívy ústřičné, 200 g žampionů, 1 lžíci másla, stroužky česneku, sůl, mletý bílý pepř, | |||
1 lžičku citrónové šťávy, | 1 lžičku citrónové šťávy, vejce uvařená natvrdo, | ||
3 lžíce vinného octa, 4 lžíce olivového oleje, drcený červený pepř, 2 lžíce naklíčených výhonků vojtěšky, | 3 lžíce vinného octa, 4 lžíce olivového oleje, drcený červený pepř, 2 lžíce naklíčených výhonků vojtěšky, | ||
1 lžíci naklíčené řeřichy d Těstoviny nasypeme do dostatečného množství vroucí osolené vody a uvaříme doměkka.<br> | 1 lžíci naklíčené řeřichy d Těstoviny nasypeme do dostatečného množství vroucí osolené vody a uvaříme doměkka.<br>3. Scedíme je, propláchneme studenou vodou a promastíme lžící oleje.<br>4. Houby dobře očistíme a nakrájíme na menší kousky.<br>5. Na pánvi rozehřejeme zbylý olej, máslo, přidáme prolisovaný česnek a necháme zesklovatět.<br>6. Přidáme houby a opečeme.<br>7. Nakonec ochutíme pepřem, solí, zakapeme citrónovou šťávou a dobře promícháme.<br>8. Vejce rozkrájíme na kousky.<br>9. Ocet promícháme se solí, olivovým olejem, pepřem a vejci.<br>10. Těstoviny smícháme s houbami, zalijeme zálivkou | ||
a necháme asi 15 minut odležet.<br> | a necháme asi 15 minut odležet.<br>11. Před posdáváním posypeme výhonky vojtěšky a řeřichou.<br>12. - Doba přípravy přibližně 30 minut porce asi 1705 kJ/405 kcal | ||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni= | |cas_vareni= | ||
| Řádek 16: | Řádek 16: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* | * si | ||
* 2 lžíce oleje | * 2 lžíce oleje | ||
* 200 g hlívy ústřičné | * 200 g hlívy ústřičné | ||
| Řádek 30: | Řádek 30: | ||
* drcený červený pepř | * drcený červený pepř | ||
* 2 lžíce naklíčených výhonků vojtěšky | * 2 lžíce naklíčených výhonků vojtěšky | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Pro 4 osoby si připravíme: 250 g těstovin, 2 lžíce oleje, 200 g hlívy ústřičné, 200 g žampionů, 1 lžíci másla, 2 stroužky česneku, sůl, mletý bílý pepř, | 1 lžíci naklíčené řeřichy d Těstoviny nasypeme do dostatečného množství vroucí osolené vody a uvaříme doměkka. Pro 4 osoby si připravíme: 250 g těstovin, 2 lžíce oleje, 200 g hlívy ústřičné, 200 g žampionů, 1 lžíci másla, 2 stroužky česneku, sůl, mletý bílý pepř, | ||
1 lžičku citrónové šťávy, 3 vejce uvařená natvrdo, | 1 lžičku citrónové šťávy, 3 vejce uvařená natvrdo, | ||
3 lžíce vinného octa, 4 lžíce olivového oleje, drcený červený pepř, 2 lžíce naklíčených výhonků vojtěšky, | 3 lžíce vinného octa, 4 lžíce olivového oleje, drcený červený pepř, 2 lžíce naklíčených výhonků vojtěšky, | ||
1 lžíci naklíčené řeřichy d Těstoviny nasypeme do dostatečného množství vroucí osolené vody a uvaříme doměkka. Scedíme je, propláchneme studenou vodou a promastíme lžící oleje. Houby dobře očistíme a nakrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme zbylý olej, máslo, přidáme prolisovaný česnek a necháme zesklovatět. Přidáme houby a opečeme. Nakonec ochutíme pepřem, solí, zakapeme citrónovou šťávou a dobře promícháme. Vejce rozkrájíme na kousky. Ocet promícháme se solí, olivovým olejem, pepřem a vejci. Těstoviny smícháme s houbami, zalijeme zálivkou | 1 lžíci naklíčené řeřichy d Těstoviny nasypeme do dostatečného množství vroucí osolené vody a uvaříme doměkka. Scedíme je, propláchneme studenou vodou a promastíme lžící oleje. Houby dobře očistíme a nakrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme zbylý olej, máslo, přidáme prolisovaný česnek a necháme zesklovatět. Přidáme houby a opečeme. Nakonec ochutíme pepřem, solí, zakapeme citrónovou šťávou a dobře promícháme. Vejce rozkrájíme na kousky. Ocet promícháme se solí, olivovým olejem, pepřem a vejci. Těstoviny smícháme s houbami, zalijeme zálivkou | ||
a necháme asi 15 minut odležet. Před posdáváním posypeme výhonky vojtěšky a řeřichou. , | a necháme asi 15 minut odležet. Před posdáváním posypeme výhonky vojtěšky a řeřichou. , - Doba přípravy přibližně 30 minut 1 porce asi 1705 kJ/405 kcal | ||
[[Kategorie:Saláty]] | [[Kategorie:Saláty]] | ||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | [[Kategorie:Italská kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 26. 6. 2025, 12:29
| Celkem | 30 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Saláty |
| Kuchyně | Italská |
2 lžíce oleje
200 g hlívy ústřičné
200 g žampionů
1 lžíci másla
2 stroužky česneku
sůl
mletý bílý pepř
1 lžičku citrónové šťávy
3 vejce uvařená natvrdo
3 lžíce vinného octa
4 lžíce olivového oleje
drcený červený pepř
2 lžíce naklíčených výhonků vojtěšky
2. Pro osoby si připravíme: 250 g těstovin, 2 lžíce oleje, 200 g hlívy ústřičné, 200 g žampionů, 1 lžíci másla, stroužky česneku, sůl, mletý bílý pepř,
1 lžičku citrónové šťávy, vejce uvařená natvrdo,
3 lžíce vinného octa, 4 lžíce olivového oleje, drcený červený pepř, 2 lžíce naklíčených výhonků vojtěšky,
1 lžíci naklíčené řeřichy d Těstoviny nasypeme do dostatečného množství vroucí osolené vody a uvaříme doměkka.
3. Scedíme je, propláchneme studenou vodou a promastíme lžící oleje.
4. Houby dobře očistíme a nakrájíme na menší kousky.
5. Na pánvi rozehřejeme zbylý olej, máslo, přidáme prolisovaný česnek a necháme zesklovatět.
6. Přidáme houby a opečeme.
7. Nakonec ochutíme pepřem, solí, zakapeme citrónovou šťávou a dobře promícháme.
8. Vejce rozkrájíme na kousky.
9. Ocet promícháme se solí, olivovým olejem, pepřem a vejci.
10. Těstoviny smícháme s houbami, zalijeme zálivkou
11. Před posdáváním posypeme výhonky vojtěšky a řeřichou.
12. - Doba přípravy přibližně 30 minut porce asi 1705 kJ/405 kcal
Ingredience
editovat- si
- 2 lžíce oleje
- 200 g hlívy ústřičné
- 200 g žampionů
- 1 lžíci másla
- 2 stroužky česneku
- sůl
- mletý bílý pepř
- 1 lžičku citrónové šťávy
- 3 vejce uvařená natvrdo
- 3 lžíce vinného octa
- 4 lžíce olivového oleje
- drcený červený pepř
- 2 lžíce naklíčených výhonků vojtěšky
Postup
editovat1 lžíci naklíčené řeřichy d Těstoviny nasypeme do dostatečného množství vroucí osolené vody a uvaříme doměkka. Pro 4 osoby si připravíme: 250 g těstovin, 2 lžíce oleje, 200 g hlívy ústřičné, 200 g žampionů, 1 lžíci másla, 2 stroužky česneku, sůl, mletý bílý pepř, 1 lžičku citrónové šťávy, 3 vejce uvařená natvrdo, 3 lžíce vinného octa, 4 lžíce olivového oleje, drcený červený pepř, 2 lžíce naklíčených výhonků vojtěšky, 1 lžíci naklíčené řeřichy d Těstoviny nasypeme do dostatečného množství vroucí osolené vody a uvaříme doměkka. Scedíme je, propláchneme studenou vodou a promastíme lžící oleje. Houby dobře očistíme a nakrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme zbylý olej, máslo, přidáme prolisovaný česnek a necháme zesklovatět. Přidáme houby a opečeme. Nakonec ochutíme pepřem, solí, zakapeme citrónovou šťávou a dobře promícháme. Vejce rozkrájíme na kousky. Ocet promícháme se solí, olivovým olejem, pepřem a vejci. Těstoviny smícháme s houbami, zalijeme zálivkou a necháme asi 15 minut odležet. Před posdáváním posypeme výhonky vojtěšky a řeřichou. , - Doba přípravy přibližně 30 minut 1 porce asi 1705 kJ/405 kcal