Lilková polévka na italský způsob: Porovnání verzí

Aktuální verze z 21. 6. 2025, 22:56

Lilková polévka na italský způsob

Recept na lilková polévka na italský způsob

Porce	4
Kategorie	Saláty
Kuchyně	Italská

Ingredience

porce: 1 lilek
1 cuketa
2 menší cukety
1 karotka
12 menších žampionů
8 parmazánových oplatek
radicchio
čekanka
hlávkový salát
čerstvá bazalka
sůl
pepř
balsamikový ocet
panenský olivový olej R . Očištěnou

Postup

1. zeleninu nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, přidáme sekanou bazalku, pokapeme olivovým olejem a opečeme na grilu nebo na pánvi

s mřížkou.
2. Na střed talíře srovnáme hlávkový salát, kousky radicchia a čekanky.
3. Na salát položíme parmazánovou oplatku, na ni srovnáme část grilované zeleniny, pokapeme balsamikovým přelivem.
4. Přikryjeme druhou oplatkou a opět grilovanou zeleninou.
5. Vše opět přelijeme balsamikovým přelivem.
6. Parmazánová oplatka: Na rozpálenou teflonovou pánev rozprostřeme jednu polévkovou lžíci strouhaného parmazánu do kruhu o průměru asi 6 cm.
7. Jakmile začne placka zlátnout, opatrně ji otočíme pomocí lopatky a opečeme z druhé strany.
8. Necháme vychladnout.
9. Balsamikový přeliv: Smícháme 3 lžíce panenského olivového oleje, 1 lžíci balsamikového octa, sůl

a pepř podle chuti.l „ n Grilovaná zelenina mezi parmazánovými oplatkami ochucená balsamikovým octem řş

Ingredience

porce: 1 lilek
1 cuketa
2 menší cukety
1 karotka
12 menších žampionů
8 parmazánových oplatek
radicchio
čekanka
hlávkový salát
čerstvá bazalka
sůl
pepř
balsamikový ocet
panenský olivový olej R . Očištěnou

Postup

zeleninu nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, přidáme sekanou bazalku, pokapeme olivovým olejem a opečeme na grilu nebo na pánvi s mřížkou. Na střed talíře srovnáme hlávkový salát, kousky radicchia a čekanky. Na salát položíme parmazánovou oplatku, na ni srovnáme část grilované zeleniny, pokapeme balsamikovým přelivem. Přikryjeme druhou oplatkou a opět grilovanou zeleninou. Vše opět přelijeme balsamikovým přelivem. Parmazánová oplatka: Na rozpálenou teflonovou pánev rozprostřeme jednu polévkovou lžíci strouhaného parmazánu do kruhu o průměru asi 6 cm. Jakmile začne placka zlátnout, opatrně ji otočíme pomocí lopatky a opečeme z druhé strany. Necháme vychladnout. Balsamikový přeliv: Smícháme 3 lžíce panenského olivového oleje, 1 lžíci balsamikového octa, sůl a pepř podle chuti.l „ n Grilovaná zelenina mezi parmazánovými oplatkami ochucená balsamikovým octem 7 řş

@@ Řádek 3: / Řádek 3: @@
 |ingredience=porce: 1 lilek<br>1 cuketa<br>2 menší cukety<br>1 karotka<br>12 menších žampionů<br>8 parmazánových oplatek<br>radicchio<br>čekanka<br>hlávkový salát<br>čerstvá bazalka<br>sůl<br>pepř<br>balsamikový ocet<br>panenský olivový olej R . Očištěnou
 |postup=1. zeleninu nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, přidáme sekanou bazalku, pokapeme olivovým olejem a opečeme na grilu nebo na pánvi
-s mřížkou.<br>2. Na střed talíře srovnáme hlávkový salát, kousky radicchia a čekanky.<br>3. Na salát položíme parmazánovou oplatku, na ni srovnáme část grilované zeleniny, pokapeme balsamikovým přelivem.<br>4. Přikryjeme druhou oplatkou a opět grilovanou zeleninou.<br>5. Vše opět přelijeme balsamikovým přelivem.<br>6. Parmazánová oplatka: Na rozpálenou teflonovou pánev rozprostřeme jednu polévkovou lžíci strouhaného parmazánu do kruhu o průměru asi .<br>7. Jakmile začne placka zlátnout, opatrně ji otočíme pomocí lopatky a opečeme z druhé strany.<br>8. Necháme vychladnout.<br>9. Balsamikový přeliv: Smícháme 3 lžíce panenského olivového oleje, 1 lžíci balsamikového octa, sůl
+s mřížkou.<br>2. Na střed talíře srovnáme hlávkový salát, kousky radicchia a čekanky.<br>3. Na salát položíme parmazánovou oplatku, na ni srovnáme část grilované zeleniny, pokapeme balsamikovým přelivem.<br>4. Přikryjeme druhou oplatkou a opět grilovanou zeleninou.<br>5. Vše opět přelijeme balsamikovým přelivem.<br>6. Parmazánová oplatka: Na rozpálenou teflonovou pánev rozprostřeme jednu polévkovou lžíci strouhaného parmazánu do kruhu o průměru asi 6 cm.<br>7. Jakmile začne placka zlátnout, opatrně ji otočíme pomocí lopatky a opečeme z druhé strany.<br>8. Necháme vychladnout.<br>9. Balsamikový přeliv: Smícháme 3 lžíce panenského olivového oleje, 1 lžíci balsamikového octa, sůl
-a pepř podle chuti.<br>10. Ý l „ n Grilovaná zelenina mezi parmazánovými oplatkami ochucená balsamikovým octem 7 řş
+a pepř podle chuti.l „ n Grilovaná zelenina mezi parmazánovými oplatkami ochucená balsamikovým octem řş
 |cas_pripravy=
 |cas_vareni=
@@ Řádek 32: / Řádek 32: @@
 zeleninu nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, přidáme sekanou bazalku, pokapeme olivovým olejem a opečeme na grilu nebo na pánvi
 s mřížkou. Na střed talíře srovnáme hlávkový salát, kousky radicchia a čekanky. Na salát položíme parmazánovou oplatku, na ni srovnáme část grilované zeleniny, pokapeme balsamikovým přelivem. Přikryjeme druhou oplatkou a opět grilovanou zeleninou. Vše opět přelijeme balsamikovým přelivem.
-Parmazánová oplatka: Na rozpálenou teflonovou pánev rozprostřeme jednu polévkovou lžíci strouhaného parmazánu do kruhu o průměru asi . Jakmile začne placka zlátnout, opatrně ji otočíme pomocí lopatky a opečeme z druhé strany. Necháme vychladnout. Balsamikový přeliv: Smícháme 3 lžíce panenského olivového oleje, 1 lžíci balsamikového octa, sůl
+Parmazánová oplatka: Na rozpálenou teflonovou pánev rozprostřeme jednu polévkovou lžíci strouhaného parmazánu do kruhu o průměru asi 6 cm. Jakmile začne placka zlátnout, opatrně ji otočíme pomocí lopatky a opečeme z druhé strany. Necháme vychladnout. Balsamikový přeliv: Smícháme 3 lžíce panenského olivového oleje, 1 lžíci balsamikového octa, sůl
-a pepř podle chuti. Ý l „ n Grilovaná zelenina mezi parmazánovými oplatkami ochucená balsamikovým octem 7 řş
+a pepř podle chuti.l „ n Grilovaná zelenina mezi parmazánovými oplatkami ochucená balsamikovým octem 7 řş
 [[Kategorie:Saláty]]
 [[Kategorie:Italská kuchyně]]