Zelí po čínsku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
doplnění obsahu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | '''Zelí po čínsku''' Tato listová zelenina podobná hlávce zelí nemá jeho typickou chuť a na rozdíl od ostatních druhů zelí nezpůsobuje nadýmání, jelikož neobsahuje v příliš velkém množství dusíkaté látky. ] < x Lehce zkadeřené listy bíle žlutavé až zelenkavé mají tlusté žilky a jemnou dužinu. Čínské zelí obsahuje vysoké množství vitaminu C, zejména v syrovém stavu. Lze ho připravit jako nejrůznější saláty se zálivkami nebo dresinky. Při použití k masu nebo do směsí masa a zeleniny nevyžaduje dlouhou tepelnou úpravu, ale jen prohřátí. Vždy si zachová svou křehkost a zajímavou chuť. | ||
[[Kategorie:Zelenina]] | |||
[[Kategorie:Čínská kuchyně]] | |||
[[Kategorie:Jídla z čínského zelí]] | |||
Aktuální verze z 13. 6. 2025, 04:18
Zelí po čínsku Tato listová zelenina podobná hlávce zelí nemá jeho typickou chuť a na rozdíl od ostatních druhů zelí nezpůsobuje nadýmání, jelikož neobsahuje v příliš velkém množství dusíkaté látky. ] < x Lehce zkadeřené listy bíle žlutavé až zelenkavé mají tlusté žilky a jemnou dužinu. Čínské zelí obsahuje vysoké množství vitaminu C, zejména v syrovém stavu. Lze ho připravit jako nejrůznější saláty se zálivkami nebo dresinky. Při použití k masu nebo do směsí masa a zeleniny nevyžaduje dlouhou tepelnou úpravu, ale jen prohřátí. Vždy si zachová svou křehkost a zajímavou chuť.