Bienmesabe: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Dezerty a poháry“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Venezuelský sladký dezert z kokosového krému s piškotovým základem | |||
|ingredience=200 g strouhaného kokosu<br>400 ml kondenzovaného mléka<br>4 žloutky<br>200 ml vody<br>100 g cukru<br>1 lžička vanilkového extraktu<br>piškoty nebo piškotový dort<br>skořice na ozdobu | |||
|postup=1. Kokos povaříme ve vodě 10 minut, scedíme a vymačkáme kokosové mléko.<br>2. Kokosové mléko smícháme s kondenzovaným mlékem a cukrem.<br>3. Vaříme za stálého míchání, dokud směs nezhoustne.<br>4. Žloutky rozšleháme a po lžičkách vmícháme do horké směsi.<br>5. Vaříme ještě 3 minuty na mírném ohni.<br>6. Přidáme vanilku.<br>7. Na dno misky dáme piškoty, přelijeme kokosovým krémem a posypeme skořicí. Podáváme vychlazené. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=6 | |||
|kategorie=Dezerty a poháry | |||
|kuchyne=Venezuelská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 200 g strouhaného kokosu | |||
* 400 ml kondenzovaného mléka | |||
* 4 žloutky | |||
* 200 ml vody | |||
* 100 g cukru | |||
* 1 lžička vanilkového extraktu | |||
* piškoty nebo piškotový dort | |||
* skořice na ozdobu | |||
== Postup == | |||
1. Kokos povaříme ve vodě 10 minut, scedíme a vymačkáme kokosové mléko. | |||
2. Kokosové mléko smícháme s kondenzovaným mlékem a cukrem. | |||
3. Vaříme za stálého míchání, dokud směs nezhoustne. | |||
4. Žloutky rozšleháme a po lžičkách vmícháme do horké směsi. | |||
5. Vaříme ještě 3 minuty na mírném ohni. | |||
6. Přidáme vanilku. | |||
7. Na dno misky dáme piškoty, přelijeme kokosovým krémem a posypeme skořicí. Podáváme vychlazené. | |||
[[Kategorie:Dezerty a poháry]] | |||
[[Kategorie:Jihoamerická kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 12. 6. 2025, 02:16
Bienmesabe
Venezuelský sladký dezert z kokosového krému s piškotovým základem
| Porce | 6 |
|---|---|
| Kategorie | Dezerty a poháry |
| Kuchyně | Venezuelská |
Ingredience
200 g strouhaného kokosu
400 ml kondenzovaného mléka
4 žloutky
200 ml vody
100 g cukru
1 lžička vanilkového extraktu
piškoty nebo piškotový dort
skořice na ozdobu
400 ml kondenzovaného mléka
4 žloutky
200 ml vody
100 g cukru
1 lžička vanilkového extraktu
piškoty nebo piškotový dort
skořice na ozdobu
Postup
1. Kokos povaříme ve vodě 10 minut, scedíme a vymačkáme kokosové mléko.
2. Kokosové mléko smícháme s kondenzovaným mlékem a cukrem.
3. Vaříme za stálého míchání, dokud směs nezhoustne.
4. Žloutky rozšleháme a po lžičkách vmícháme do horké směsi.
5. Vaříme ještě 3 minuty na mírném ohni.
6. Přidáme vanilku.
7. Na dno misky dáme piškoty, přelijeme kokosovým krémem a posypeme skořicí. Podáváme vychlazené.
2. Kokosové mléko smícháme s kondenzovaným mlékem a cukrem.
3. Vaříme za stálého míchání, dokud směs nezhoustne.
4. Žloutky rozšleháme a po lžičkách vmícháme do horké směsi.
5. Vaříme ještě 3 minuty na mírném ohni.
6. Přidáme vanilku.
7. Na dno misky dáme piškoty, přelijeme kokosovým krémem a posypeme skořicí. Podáváme vychlazené.
Ingredience
editovat- 200 g strouhaného kokosu
- 400 ml kondenzovaného mléka
- 4 žloutky
- 200 ml vody
- 100 g cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- piškoty nebo piškotový dort
- skořice na ozdobu
Postup
editovat1. Kokos povaříme ve vodě 10 minut, scedíme a vymačkáme kokosové mléko. 2. Kokosové mléko smícháme s kondenzovaným mlékem a cukrem. 3. Vaříme za stálého míchání, dokud směs nezhoustne. 4. Žloutky rozšleháme a po lžičkách vmícháme do horké směsi. 5. Vaříme ještě 3 minuty na mírném ohni. 6. Přidáme vanilku. 7. Na dno misky dáme piškoty, přelijeme kokosovým krémem a posypeme skořicí. Podáváme vychlazené.