Velikonoční šunka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vaření na Velikonoce“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Domácí pečená velikonoční šunka s hořčicovou a medovou glazurou | |||
|ingredience=2 kg šunky na kosti<br>3 lžíce medu<br>2 lžíce hrubozrnné hořčice<br>1 lžíce hnědého cukru<br>hřebíčky<br>200 ml jablečného moštu | |||
|postup=1. Šunku vložíme do pekáče a podlijeme moštem.<br>2. Pečeme při 160 °C asi 2 hodiny zakrytou alobalem.<br>3. Smícháme med, hořčici a cukr na glazuru.<br>4. 30 minut před koncem odkryjeme, kůži nařežeme do mřížky a zapíchneme hřebíčky.<br>5. Potřeme glazurou a pečeme odkrytou dozlatova.<br>6. Necháme 20 minut odpočinout.<br>7. Podáváme teplou i studenou s křenem a chlebem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=10 | |||
|kategorie=Vaření na Velikonoce | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 2 kg šunky na kosti | |||
* 3 lžíce medu | |||
* 2 lžíce hrubozrnné hořčice | |||
* 1 lžíce hnědého cukru | |||
* hřebíčky | |||
* 200 ml jablečného moštu | |||
== Postup == | |||
1. Šunku vložíme do pekáče a podlijeme moštem. | |||
2. Pečeme při 160 °C asi 2 hodiny zakrytou alobalem. | |||
3. Smícháme med, hořčici a cukr na glazuru. | |||
4. 30 minut před koncem odkryjeme, kůži nařežeme do mřížky a zapíchneme hřebíčky. | |||
5. Potřeme glazurou a pečeme odkrytou dozlatova. | |||
6. Necháme 20 minut odpočinout. | |||
7. Podáváme teplou i studenou s křenem a chlebem. | |||
[[Kategorie:Vaření na Velikonoce]] | |||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 11. 6. 2025, 01:17
Velikonoční šunka
Domácí pečená velikonoční šunka s hořčicovou a medovou glazurou
| Porce | 10 |
|---|---|
| Kategorie | Vaření na Velikonoce |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
2 kg šunky na kosti
3 lžíce medu
2 lžíce hrubozrnné hořčice
1 lžíce hnědého cukru
hřebíčky
200 ml jablečného moštu
3 lžíce medu
2 lžíce hrubozrnné hořčice
1 lžíce hnědého cukru
hřebíčky
200 ml jablečného moštu
Postup
1. Šunku vložíme do pekáče a podlijeme moštem.
2. Pečeme při 160 °C asi 2 hodiny zakrytou alobalem.
3. Smícháme med, hořčici a cukr na glazuru.
4. 30 minut před koncem odkryjeme, kůži nařežeme do mřížky a zapíchneme hřebíčky.
5. Potřeme glazurou a pečeme odkrytou dozlatova.
6. Necháme 20 minut odpočinout.
7. Podáváme teplou i studenou s křenem a chlebem.
2. Pečeme při 160 °C asi 2 hodiny zakrytou alobalem.
3. Smícháme med, hořčici a cukr na glazuru.
4. 30 minut před koncem odkryjeme, kůži nařežeme do mřížky a zapíchneme hřebíčky.
5. Potřeme glazurou a pečeme odkrytou dozlatova.
6. Necháme 20 minut odpočinout.
7. Podáváme teplou i studenou s křenem a chlebem.
Ingredience
editovat- 2 kg šunky na kosti
- 3 lžíce medu
- 2 lžíce hrubozrnné hořčice
- 1 lžíce hnědého cukru
- hřebíčky
- 200 ml jablečného moštu
Postup
editovat1. Šunku vložíme do pekáče a podlijeme moštem. 2. Pečeme při 160 °C asi 2 hodiny zakrytou alobalem. 3. Smícháme med, hořčici a cukr na glazuru. 4. 30 minut před koncem odkryjeme, kůži nařežeme do mřížky a zapíchneme hřebíčky. 5. Potřeme glazurou a pečeme odkrytou dozlatova. 6. Necháme 20 minut odpočinout. 7. Podáváme teplou i studenou s křenem a chlebem.