Velikonoční šunka

Domácí pečená velikonoční šunka s hořčicovou a medovou glazurou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 140 min👥 10 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 jaro🌎 Česká

Ingredience

👥 10 porce

2 kg šunky na kosti

3 lžíce medu 2 lžíce hrubozrnné hořčice 1 lžíce hnědého cukru hřebíčky

200 ml jablečného moštu

Postup

Šunku vložíme do pekáče a podlijeme moštem.

Pečeme při 160 °C asi 2 hodiny zakrytou alobalem. Smícháme med, hořčici a cukr na glazuru. 30 minut před koncem odkryjeme, kůži nařežeme do mřížky a zapíchneme hřebíčky. Potřeme glazurou a pečeme odkrytou dozlatova. Necháme 20 minut odpočinout.

Podáváme teplou i studenou s křenem a chlebem.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte šunku odpočinout před podáváním.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

40 gBílkoviny

15 gTuky

10 gSacharidy

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.