Hroznové pusinky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Ostatní sladké moučníky“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Křehké pusinky (meringue) ze sněhu z bílků s přidanými rozinkami | |||
|ingredience=3 bílky<br>150 g moučkového cukru<br>špetka soli<br>1 lžička citronové šťávy<br>50 g rozinek | |||
|postup=1. Troubu předehřejeme na 100 °C.<br>2. Bílky se solí a citronovou šťávou vyšleháme do tuhého sněhu.<br>3. Po lžičkách přisypáváme cukr a šleháme, až je sníh lesklý.<br>4. Opatrně vmícháme rozinky.<br>5. Lžící nebo cukrářským sáčkem tvarujeme na plech s papírem.<br>6. Sušíme v troubě 1,5–2 hodiny (nesmí zhnědnout).<br>7. Hotové pusinky jsou křehké a rozpouštějí se na jazyku. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=20 | |||
|kategorie=Ostatní sladké moučníky | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 3 bílky | |||
* 150 g moučkového cukru | |||
* špetka soli | |||
* 1 lžička citronové šťávy | |||
* 50 g rozinek | |||
== Postup == | |||
1. Troubu předehřejeme na 100 °C. | |||
2. Bílky se solí a citronovou šťávou vyšleháme do tuhého sněhu. | |||
3. Po lžičkách přisypáváme cukr a šleháme, až je sníh lesklý. | |||
4. Opatrně vmícháme rozinky. | |||
5. Lžící nebo cukrářským sáčkem tvarujeme na plech s papírem. | |||
6. Sušíme v troubě 1,5–2 hodiny (nesmí zhnědnout). | |||
7. Hotové pusinky jsou křehké a rozpouštějí se na jazyku. | |||
[[Kategorie:Ostatní sladké moučníky]] | |||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 10. 6. 2025, 13:40
Hroznové pusinky
Křehké pusinky (meringue) ze sněhu z bílků s přidanými rozinkami
| Porce | 20 |
|---|---|
| Kategorie | Ostatní sladké moučníky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
3 bílky
150 g moučkového cukru
špetka soli
1 lžička citronové šťávy
50 g rozinek
150 g moučkového cukru
špetka soli
1 lžička citronové šťávy
50 g rozinek
Postup
1. Troubu předehřejeme na 100 °C.
2. Bílky se solí a citronovou šťávou vyšleháme do tuhého sněhu.
3. Po lžičkách přisypáváme cukr a šleháme, až je sníh lesklý.
4. Opatrně vmícháme rozinky.
5. Lžící nebo cukrářským sáčkem tvarujeme na plech s papírem.
6. Sušíme v troubě 1,5–2 hodiny (nesmí zhnědnout).
7. Hotové pusinky jsou křehké a rozpouštějí se na jazyku.
2. Bílky se solí a citronovou šťávou vyšleháme do tuhého sněhu.
3. Po lžičkách přisypáváme cukr a šleháme, až je sníh lesklý.
4. Opatrně vmícháme rozinky.
5. Lžící nebo cukrářským sáčkem tvarujeme na plech s papírem.
6. Sušíme v troubě 1,5–2 hodiny (nesmí zhnědnout).
7. Hotové pusinky jsou křehké a rozpouštějí se na jazyku.
Ingredience
editovat- 3 bílky
- 150 g moučkového cukru
- špetka soli
- 1 lžička citronové šťávy
- 50 g rozinek
Postup
editovat1. Troubu předehřejeme na 100 °C. 2. Bílky se solí a citronovou šťávou vyšleháme do tuhého sněhu. 3. Po lžičkách přisypáváme cukr a šleháme, až je sníh lesklý. 4. Opatrně vmícháme rozinky. 5. Lžící nebo cukrářským sáčkem tvarujeme na plech s papírem. 6. Sušíme v troubě 1,5–2 hodiny (nesmí zhnědnout). 7. Hotové pusinky jsou křehké a rozpouštějí se na jazyku.