Hroznové pusinky

Křehké pusinky (meringue) ze sněhu z bílků s přidanými rozinkami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 135 min👥 20 porce🔥 45 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 20 porce

3 bílky

150 g moučkového cukru špetka soli 1 lžička citronové šťávy

50 g rozinek

Postup

Troubu předehřejeme na 100 °C.
Bílky se solí a citronovou šťávou vyšleháme do tuhého sněhu.
Po lžičkách přisypáváme cukr a šleháme, až je sníh lesklý.
Opatrně vmícháme rozinky.
Lžící nebo cukrářským sáčkem tvarujeme na plech s papírem.
Sušíme v troubě 1,5–2 hodiny (nesmí zhnědnout).
Hotové pusinky jsou křehké a rozpouštějí se na jazyku.

💡 Tip: Pusinky můžete ochutit přidáním vanilkového extraktu do sněhu.

Výživové hodnoty na porci

45 kcalKalorie

0.5 gBílkoviny

0.1 gTuky

10 gSacharidy

0.2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.