Bramborový salát podle Karla Gotta
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience
- 300 g uvařených brambor
- 100 g kyselých okurek
- 50 g cibule
- 1 zelenou papriku
- 2 vejce uvařená natvrdo
- 100 g majonézy
- 50 g hořčice
- mletý pepř
- cukr
- sůl
- petrželovou nať na ozdobení
Postup
Uvařené brambory, kyselé okurky, cibuli, zelenou papriku a vejce uvařená natvrdo nakrájíme na plátky. Cibuli spaříme s troškou horkého nálevu z okurek. Majonézu umícháme s hořčicí, s mletým pepřem, cukrem a solí. Nakrájenou směs polijeme vychladlým nálevem s cibulí, ochucenou majonézou a zlehka promícháme. Necháme v chladu proležet. Zdobíme petrželovou natí.