Kančí roláda
Z WikiFood Recepty
More actions
Kančí roláda
Recept na kančí roláda
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Zvěřina, Kančí (Divočák) |
Ingredience
‡ mladého kusu
nejlépe z kýty
nejlépe z kýty
Postup
1. si připravíme plát na roládu.
2. Sušené švestky namočíme do rumu a když mají dost, položíme je na maso, zavineme do rolády, kterou spíchneme dlouhou jehlou nebo sešijeme.
3. Opepříme, osolíme apečeme na cibuli do měkka.
4. Podléváme horkou vodou smíchanou se šťávou z pomeranče.
5. Když je maso měkké, přidáme zbylé švestky a trochu masoxu.
6. A hle, opilý kňour je na světě.
7. 6 4 , 2
2. Sušené švestky namočíme do rumu a když mají dost, položíme je na maso, zavineme do rolády, kterou spíchneme dlouhou jehlou nebo sešijeme.
3. Opepříme, osolíme apečeme na cibuli do měkka.
4. Podléváme horkou vodou smíchanou se šťávou z pomeranče.
5. Když je maso měkké, přidáme zbylé švestky a trochu masoxu.
6. A hle, opilý kňour je na světě.
7. 6 4 , 2
Ingredience
- ‡ mladého kusu
- nejlépe z kýty
Postup
si připravíme plát na roládu. Sušené švestky namočíme do rumu a když mají dost, položíme je na maso, zavineme do rolády, kterou spíchneme dlouhou jehlou nebo sešijeme. Opepříme, osolíme apečeme na cibuli do měkka. Podléváme horkou vodou smíchanou se šťávou z pomeranče. Když je maso měkké, přidáme zbylé švestky a trochu masoxu. A hle, opilý kňour je na světě. 6 4 , 2