Houby opečené

Houby opečené

Jednoduše připravené opečené houby na másle, zaprášené moukou a dochucené vývarem

Porce	4
Kategorie	Předkrm
Kuchyně	Česká

Ingredience

500 g větších hub (žampióny, hříbky nebo bedly)
1 lžička hladké mouky
1 lžíce másla
trochu vývaru
sůl

Postup

1. Houby očistíme a nakrájíme na silnější plátky
2. Osolíme je a opečeme po obou stranách na másle
3. Zaprášíme hladkou moukou a znovu opečeme
4. Pokapeme asi 2 lžícemi vývaru nebo horké vody

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g větších hub (žampióny, hříbky nebo bedly)
• 1 lžička hladké mouky
• 1 lžíce másla
• trochu vývaru
• sůl

Postup

1. Houby očistíme, nakrájíme na silnější plátky, osolíme je a opečeme po obou stranách na másle. Pak je zaprášíme hladkou moukou a znovu opečeme. Nakonec houby pokapeme asi 2 lžícemi vývaru nebo horké vody.

Příloha

• Topinky z bílého chleba