Vinná omáčka (šodó) II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Vinná omáčka (šodó) II.
Kategorie:Omáčky studené
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Omáčka |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
7 lžic bílého vína
1 lžíce cukru
2 čerstvá vejce
kousek citrónové kůry
1 lžíce cukru
2 čerstvá vejce
kousek citrónové kůry
Postup
1. Všechny přísady včetně celých vajec smícháme v kotlíku a šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Pak hned přelijeme omáčku do omáčníku, aby se šodó u stěn nádoby nesráželo.
Ingredience pro 4 osoby
- 7 lžic bílého vína
- 1 lžíce cukru
- 2 čerstvá vejce
- kousek citrónové kůry
Postup
- Všechny přísady včetně celých vajec smícháme v kotlíku a šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Pak hned přelijeme omáčku do omáčníku, aby se šodó u stěn nádoby nesráželo.