Vinná omáčka (šodó) II.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 7 lžic bílého vína
- 1 lžíce cukru
- 2 čerstvá vejce
- kousek citrónové kůry
Postup[editovat]
- Všechny přísady včetně celých vajec smícháme v kotlíku a šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Pak hned přelijeme omáčku do omáčníku, aby se šodó u stěn nádo by nesráželo.