Skopové kotlety na roštu

Ingredience pro 4 osoby

• 8 skopových kotlet
• sůl
• olej
• hladká mouka

Postup

1. Kotlety uvolníme od kosti, aby se snáze propekly, naklepeme je, osolíme, potřeme olejem a poprášíme slabě moukou. Upravené kotlety klademe na rozpálený rošt a opékáme na každé straně 3 minuty.

Přílohy

• Rýže, brambory, zeleninové saláty