Akce

Skopové maso s rýží a rajčatovou šťávou

Z WikiFood Recepty

Verze z 23. 4. 2019, 16:02, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „strouhaného sýra“ textem „strouhaného sýra“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby

Postup

  1. Cibuli jemně usekáme a osmahneme na sádle. Přidáme drobně pokrájené maso, po všech stranách je opečeme, osolíme a mírně podlité rajčatovou šťávou dusíme. Během dušení přiléváme rajčatovou šťávu jen po malých dávkách. Pak šťávu vydusíme na menší množství a k masu přidáme zvlášť uvařenou a Okapanou rýži. Pokrm přikryjeme a ještě asi 5 minut dusíme na mírném ohni. Před podáváním posypeme povrch strouhaným sýrem.

Poznámka

  • Rýži pro tento pokrm vaříme jen 12 minut od doby, kdy se začne vařit, aby příliš nezměkla.

Příloha

  • Zeleninové saláty