Vejce zapečená ve smetaně

Ingredience pro 4 osoby

• 8 vajec
• 1 lžíce másla
• asi 12 lžic strouhaného parmezánu nebo čedaru
• 1/4 l husté kyselé smetany
• sůl

Postup

1. Nízkou zapékací mísu vymastíme máslem, posypeme tenkou vrstvou strouhaného sýra a přelijeme osolenou smetanaou. Dáme do trouby a jakmile je smetana horká, roztlučeme do ní opatrně vejce, aby zůstala v celku. Posypeme sýrem a zapečeme.

Příloha

• Bílý chléb