Bramborové knedlíky s bramborovou škrobovou moučkou

Ingredience pro 4 osoby

• 300 g strouhaných vařených brambor
• 50 g bramborové škrobové moučky
• sůl
• 1 vejce
• 3 žemle
• 1 lžička másla

Postup

1. Brambory smícháme se škrobovou moučkou, osolíme, přidáme vejce a naposled na tuku osmaženou, na kostičky nakrájenou vychladlou žemli. Utvoříme podlouhlé knedlíky a vaříme je 20 minut.