Cibule dušená

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 750 g až 1 kg cibule\n* 1,5 lžíce sádla\n* sůl\n\n== Postup ==\n# Cibuli oloupeme, nakrájíme na kroužky, posolíme a dusíme přikrytou a nepatrně podlitou, až je měkká a sklovitá, nikoli nahnědlá.\n# Podáváme ji k vařeným i dušeným rybám.\n\n=== Obměna ===\n# K cibuli přidáme asi 500 g oloupaných, na plátky nakrájených rajčat a společně dusíme.\n\n