Hrachová kaše I.

Ingredience pro 4 osoby

• 2 šálky loupaného hrachu
• sůl
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce polohrubé mouky
• 1 šálek mléka
• 2 stroužky česneku
• špetka majoránky
• 1 lžička usekané petrželové natě
• máslo nebo slanina na omaštění

Postup

1. Opraný hrách namočíme, uvaříme a prolisujeme. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme, smícháme s hrachem a okořeníme.