Rýžový nákyp s ovocem
More actions
| Celkem | 45 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Moučníky a sladká jídla, Ryby |
1 litr mléka
máslo
100 g cukru
sůl
3 vejce
800 g malin
červeného a černého rybízu
80 ml ovocné šťávy
4 lžíce šle- hačky
tuk
strouhanka na formu đ Ô Rýži důkladně propláchneme v několika vodách.
2. Zalijeme ji mlékem, přidáme špetku soli a uvaříme do poloměkka.
3. Máslo, cukr a žloutky dobře vymícháme a přidáme do vychladlé rýže.
4. Z bílků vyšlehám etuhý sníh a zlehka ho vmícháme do rýže.
5. Zapékací misku nebo pekáček vymažeme tukem a vysypeme strouhankou nebo krupicí.
6. Rýži opatrně promícháme s polovinou omytého a okapaného ovoce a naplníme připravenou vysypanou formu.
7. Formu vložíme do pekáče s vodou a ve vyhřáté troubě pomalu upečeme.
8. Hotový nákyp vyklopíme z formy a podáváme přelitý ovocnou šťávou a ozdobený zbylým čerstvým ovocem a čepičkou šlehačky.
9. Můžeme upécz nákyp "s čepicí"Ušleháme tuhý sníh, který rozprostřeme na nákyp a necháme v troubě dozlatova zapéct.
10. ' 2 , Doba přípravy asi 45 minut 1 porce asi 3410 kJ/815 kcal
Ingredience
- pro 4 osoby: 350 g rýže
- 1 litr mléka
- máslo
- 100 g cukru
- sůl
- 3 vejce
- 800 g malin
- červeného
a černého rybízu
- 80 ml ovocné šťávy
- 4 lžíce šle- hačky
- tuk
- strouhanka na formu đ Ô Rýži důkladně propláchneme v několika vodách.
Postup
Rozpočet pro 4 osoby: 350 g rýže, 1 litr mléka, máslo, 100 g cukru, sůl, 3 vejce, 800 g malin, červeného a černého rybízu, 80 ml ovocné šťávy, 4 lžíce šlehačky, tuk, strouhanka na formu đ Ô Rýži důkladně propláchneme v několika vodách. Zalijeme ji mlékem, přidáme špetku soli a uvaříme do poloměkka. Máslo, cukr a žloutky dobře vymícháme a přidáme do vychladlé rýže. Z bílků vyšlehám etuhý sníh a zlehka ho vmícháme do rýže. Zapékací misku nebo pekáček vymažeme tukem a vysypeme strouhankou nebo krupicí. Rýži opatrně promícháme s polovinou omytého a okapaného ovoce a naplníme připravenou vysypanou formu. Formu vložíme do pekáče s vodou a ve vyhřáté troubě pomalu upečeme. Hotový nákyp vyklopíme z formy a podáváme přelitý ovocnou šťávou a ozdobený zbylým čerstvým ovocem a čepičkou šlehačky. Můžeme upécz nákyp "s čepicí"Ušleháme tuhý sníh, který rozprostřeme na nákyp a necháme v troubě dozlatova zapéct. ' 2 , Doba přípravy asi 45 minut 1 porce asi 3410 kJ/815 kcal