Hovězí závitky s křenem

pro čtyři osoby

• 4 hovězí plátky
• sůl
• pepř
• olej
• krenex ( případně čerstí křen )
• 1 středně velká cibule
• 1 kostka masoxu

postup

maso naklepeme, osolíme,opapříme, hojně potřeme krenexem ( pokud je směs příliš tekutá, trošku jí poprášíme strouhankou), zavinema a sepneme párátkem nebo jehlicí. na rozpálený olej vložíme na brobno nakrájenou cibulia závitky osmákneme a podlijeme vodou, přidáme kostku masoxua dusíme do změknutí. do hotové šťávymůžeme ještě pro chuť přidat ještě jednu lžičku křenu. podáváme s bramborem, rýží nebo těstovinami.