Smažené bylinkové tofu
Z WikiFood Recepty
More actions
Smažené bylinkové tofu
Recept na smažené bylinkové tofu
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Celkem | 40 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Sójové výrobky, Saláty |
Ingredience
400 g sýra tofu s bylinkovou příchutí
mletý bílý pepř
1 vejce
2 lžíce mléka
sůl
80 g celozrnné pšeničné mouky
100 g strouhanky
1 lžíce sezamových semínek
rostlinný olej na smažení. Na přílohu: brambory (pro 4 osoby)
istů salátu lollo biondo
3 rajčata
12 zelených oliv
1 žlutá paprika nakrájená na kostičky
1 lžíce olivového oleje . đ Tofu vyjmeme z fólie
osušíme a překrájíme na trojúhelníčky
které posypeme bílým pepřem. Vejce rozšleháme s mlékem a trochou soli. Trojúhelníčky sýra obalujeme nejprve v mléce
poté v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance smíchané se sezamovými semínky. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a obalený sýr v
mletý bílý pepř
1 vejce
2 lžíce mléka
sůl
80 g celozrnné pšeničné mouky
100 g strouhanky
1 lžíce sezamových semínek
rostlinný olej na smažení. Na přílohu: brambory (pro 4 osoby)
istů salátu lollo biondo
3 rajčata
12 zelených oliv
1 žlutá paprika nakrájená na kostičky
1 lžíce olivového oleje . đ Tofu vyjmeme z fólie
osušíme a překrájíme na trojúhelníčky
které posypeme bílým pepřem. Vejce rozšleháme s mlékem a trochou soli. Trojúhelníčky sýra obalujeme nejprve v mléce
poté v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance smíchané se sezamovými semínky. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a obalený sýr v
Postup
1. něm opečeme z obou stran do zlatova, přibližně 3–4 minuty.
2. Brambory oloupeme, omyjeme, rozkrájíme a vaříme 20 minut v osolené vodě do měkka.
3. Pak je slijeme.
4. Listy lollo biondo omyjeme, překrájíme na poloviny a vložíme do misky.
5. Omytá rajčata rozkrájíme na větší kostičky, olivy překrojíme na poloviny.
6. Vše spolu skostičkami paprik vložíme do misky k salátu, promícháme, přelijeme olivovým olejem a ochutíme solí a bílým pepřem.
7. Smažené tofu podáváme s vařenými brambory a salátem.
8. Doba přípravy: asi 40 minut Jedna porce: přibližně 1515 kJ/360 kcal '
2. Brambory oloupeme, omyjeme, rozkrájíme a vaříme 20 minut v osolené vodě do měkka.
3. Pak je slijeme.
4. Listy lollo biondo omyjeme, překrájíme na poloviny a vložíme do misky.
5. Omytá rajčata rozkrájíme na větší kostičky, olivy překrojíme na poloviny.
6. Vše spolu skostičkami paprik vložíme do misky k salátu, promícháme, přelijeme olivovým olejem a ochutíme solí a bílým pepřem.
7. Smažené tofu podáváme s vařenými brambory a salátem.
8. Doba přípravy: asi 40 minut Jedna porce: přibližně 1515 kJ/360 kcal '
Ingredience
- 400 g sýra tofu s bylinkovou příchutí
- mletý bílý pepř
- 1 vejce
- 2 lžíce mléka
- sůl
- 80 g celozrnné pšeničné mouky
- 100 g strouhanky
- 1 lžíce sezamových semínek
- rostlinný olej na smažení. Na přílohu: brambory (pro 4 osoby)
- istů salátu lollo biondo
- 3 rajčata
- 12 zelených oliv
- 1 žlutá paprika nakrájená na kostičky
- 1 lžíce olivového oleje . đ Tofu vyjmeme z fólie
- osušíme a překrájíme na trojúhelníčky
- které posypeme bílým pepřem. Vejce rozšleháme s mlékem a trochou soli. Trojúhelníčky sýra obalujeme nejprve v mléce
- poté v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance smíchané se sezamovými semínky. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a obalený sýr v
Postup
něm opečeme z obou stran do zlatova, přibližně 3–4 minuty. Brambory oloupeme, omyjeme, rozkrájíme a vaříme 20 minut v osolené vodě do měkka. Pak je slijeme. Listy lollo biondo omyjeme, překrájíme na poloviny a vložíme do misky. Omytá rajčata rozkrájíme na větší kostičky, olivy překrojíme na poloviny. Vše spolu skostičkami paprik vložíme do misky k salátu, promícháme, přelijeme olivovým olejem a ochutíme solí a bílým pepřem. Smažené tofu podáváme s vařenými brambory a salátem. Doba přípravy: asi 40 minut Jedna porce: přibližně 1515 kJ/360 kcal '