Pečené papriky

Recept na pečené papriky

Porce	4
Kategorie	Papriková jídla, Zelenina

Ingredience

Suroviny: velké masité papriky
octa
1/ olivového oleje
3 stroužky česneku
petrželová nať
mletý pepř
sůl 5 Ą V troubě předehřáté na 220 °C upečeme na roštu papriky do zlatova. Potom je na 20 minut dáme do mikrotenového sáčku
aby se zapařily. Mezitím

Postup

1. si připravíme nálev z octa, oleje, lisovaného česneku, nasekané petrželové natě, pepře a soli.
2. Z paprik sloupneme slupku, rozpůlíme je, vyndáme jádřince, dáme je do nálevu a na 24 hodin uložíme pod pokličkou v ledničce.
3. Podáváme s topinkami.
4. Pečené papriky, tento typický balkánský pokrm, lze podávat také jako přílohu.
5. Nejvhodnější jsou červené a žluté masité papriky, neboť mají příjemnou chuť.
6. , Ý l

Ingredience

Suroviny: velké masité papriky
octa
1/ olivového oleje
3 stroužky česneku
petrželová nať
mletý pepř
sůl 5 Ą V troubě předehřáté na 220 °C upečeme na roštu papriky do zlatova. Potom je na 20 minut dáme do mikrotenového sáčku
aby se zapařily. Mezitím

Postup

si připravíme nálev z octa, oleje, lisovaného česneku, nasekané petrželové natě, pepře a soli. Z paprik sloupneme slupku, rozpůlíme je, vyndáme jádřince, dáme je do nálevu a na 24 hodin uložíme pod pokličkou v ledničce. Podáváme s topinkami. Pečené papriky, tento typický balkánský pokrm, lze podávat také jako přílohu. Nejvhodnější jsou červené a žluté masité papriky, neboť mají příjemnou chuť. , Ý l