Ořechová bábovka s čokoládou
More actions
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Dezerty a poháry, Bábovky |
2. Na zdobení: 1 sáček čokoládové mléčné polevy, 100 g nahrubo posekaných lískových oříšků ž Žloutky oddělíme od bílků.
3. Z bílků ušleháme tuhý sníh, žloutky za postupného přidávání cukru a vanilkového cukru utřeme do pěny.
4. Do ní potom opatrně po malých částech vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a solamylem.
5. Nakonec lehce vmícháme sníh a lískové oříšky.
6. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a uhladíme lžící.
7. Ořechovou bábovku pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 175 °C/plyn stupeň 2) přibližně 50 minut.
8. Upečenou bábovku pak vyklopíme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout.
9. Čokoládovou polevu připravíme přesně podle návodu na obalu a přechovou bábovku jí ozdobíme.
10. Nakonec posypeme nahrubo sekanými oříšky.
11. , Doba přípravy přibližně 1 1/2 hodiny 1 kousek zhruba 710 kJ/170 kcal
Ingredience
- Na 18 kousků
Postup
si připravíme na těsto: 5 vajec, 150 g cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 150 g polohrubé mouky, na špičku nože prášku do pečiva, 100 g solamylu, 150 g nahrubo posekaných lískových oříšků, tuk na vymazání formy, hrubou mouku na vysypání formy. Na zdobení: 1 sáček čokoládové mléčné polevy, 100 g nahrubo posekaných lískových oříšků ž Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh, žloutky za postupného přidávání cukru a vanilkového cukru utřeme do pěny. Do ní potom opatrně po malých částech vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a solamylem. Nakonec lehce vmícháme sníh a lískové oříšky. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a uhladíme lžící. Ořechovou bábovku pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 175 °C/plyn stupeň 2) přibližně 50 minut. Upečenou bábovku pak vyklopíme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout. Čokoládovou polevu připravíme přesně podle návodu na obalu a přechovou bábovku jí ozdobíme. Nakonec posypeme nahrubo sekanými oříšky. , Doba přípravy přibližně 1 1/2 hodiny 1 kousek zhruba 710 kJ/170 kcal