Ořechová bábovka s čokoládou

Recept na ořechová bábovka s čokoládou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 80 min👥 4 porce🔥 170 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, ořechy, lepek

Ingredience

👥 4 porce

Na 18 kousků

Postup

Připravíme si těsto: smícháme 5 vajec, 150 g cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 150 g polohrubé mouky, prášek do pečiva, 100 g solamylu a 150 g nahrubo posekaných lískových oříšků.

Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh a žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem utřeme do pěny. Do žloutkové směsi opatrně vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a solamylem. Nakonec lehce vmícháme sníh a lískové oříšky. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a uhladíme lžící. Bábovku pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 175 °C/plyn stupeň 2) přibližně 50 minut. Upečenou bábovku vyklopíme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout. Čokoládovou polevu připravíme podle návodu na obalu a bábovku jí ozdobíme.

Nakonec posypeme nahrubo sekanými oříšky.

💡 Tip: Přidáním trochy kakaa do těsta získáte čokoládovou variantu.

Výživové hodnoty na porci

170 kcalKalorie

4 gBílkoviny

7 gTuky

25 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.