Ananasový dort
More actions
| Vaření | 30 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Dezerty a poháry, Dorty |
2. Rozšleháme mascarpone s cukrem, přidáme trochu smetany, vyšleháme a dáme do chladničky.
3. Ananas a mandarinky scedíme.
4. Jeden korpus potřeme asi vysokou vrstvou krému, poklademe polovinou ovoce a překryjeme druhým korpusem.
5. Postup opakujeme.
6. Na vrchní část dortu rozetřeme asi krému.
7. Zbytek krému uložíme do chladničky.
8. Dort uzavřeme do formy.
9. Kolečka ananasu necháme okapat, dvě mandarinky důkladně oloupeme a nakrájíme na kolečka.
10. Na dort rozložíme kolečka ananasu a proložíme je mandarinkami.
11. Cherry třešně překrojíme na poloviny a vložíme je do středu ananasových koleček.
12. Želatinu připravíme podle návodu, přidáme barvivo, dobře rozmícháme a zahříváme na ohni nevaříme.
13. Částečně vychladlou želatinou zalijeme povrch dortu a vložíme jej opět do chladničky.
14. Zatuhlý dort opatrně vyjmeme z formy, strany potřeme zbylým krémem a posypeme kokosovou moučkou.
15. Dozdobíme mátou a třešní.
16. 0 1 0 .
17. + , , - + Doba přípravy je asi 1/2 hodiny Kousek asi 2410 kJ/575 kcal
Ingredience
- Připravíme si tři formy. Těsto rozdělíme na třetiny a vlijeme do forem. Pečeme 30 minut při 180 °C. Korpusy
Postup
vyklopíme necháme vychladnout. Rozšleháme mascarpone s cukrem, přidáme trochu smetany, vyšleháme a dáme do chladničky. Ananas a mandarinky scedíme. Jeden korpus potřeme asi vysokou vrstvou krému, poklademe polovinou ovoce a překryjeme druhým korpusem. Postup opakujeme. Na vrchní část dortu rozetřeme asi krému. Zbytek krému uložíme do chladničky. Dort uzavřeme do formy. Kolečka ananasu necháme okapat, dvě mandarinky důkladně oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na dort rozložíme kolečka ananasu a proložíme je mandarinkami. Cherry třešně překrojíme na poloviny a vložíme je do středu ananasových koleček. Želatinu připravíme podle návodu, přidáme barvivo, dobře rozmícháme a zahříváme na ohni nevaříme. Částečně vychladlou želatinou zalijeme povrch dortu a vložíme jej opět do chladničky. Zatuhlý dort opatrně vyjmeme z formy, strany potřeme zbylým krémem a posypeme kokosovou moučkou. Dozdobíme mátou a třešní. 0 1 0 . + , , - + Doba přípravy je asi 1/2 hodiny Kousek asi 2410 kJ/575 kcal