Višňový dort
More actions
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Dezerty a poháry, Dorty |
300 g moučkového cukru
300 g hladké mouky
30 g oleje
šťáva z 1 citrónu
tuk a mouka na vysypání formy. Náplň: 600 ml mĺéka
2 vanilkové pudinky
400 g moučkového cukru
300 g másla
100 g ztuženého tuku
višní
100 g strouhaného kokosu
100 g višňové marmelády
2 lžičky želatiny
máta nebo meduňka na ozdobu 2 0 Žloutky utřeme s třetinou cukru. Bílky s
2. Přidáváme ho ke žloutkové hmotě spolu s hladkou moukou.
3. Vmícháme olej a citrónovou šťávu.
4. Formu vymažeme a vysypeme.
5. Nalijeme do ní těsto a pečeme v troubě předehřáté na 140 °C.
6. Pečeme 20 minut v pootevřené troubě, potom ji zavřeme a korpus dopečeme.
7. Dort necháme ve formě vychladnout.
8. Uvaříme pudink a necháme ho vychladnout (během chladnutí ho prošleháme)Vychladlý pudink šleháme a přidáváme střídavě změklé máslo a ztužený tuk.
9. Korpus rozřízneme na tři pláty.
10. Dva potřeme marmeládou a potom krémem.
11. Poté dort složíme.
12. Dva potřené pláty složíme na sebe a zakryjeme čistým plátem.
13. Dort dáme do lednice ztuhnout.
14. Ztuhlý dort potřeme ze všech stran zbylým krémem.
15. Boky posypeme strouhaným kokosem.
16. Omytými višněmi ozdobíme dort a dáme ho opět na 30 minut ztuhnout.
17. Nakonec višně natřeme trochou ještě neželirující želatiny.
18. 2 0 1 0 .
19. .
20. Doba přípravy asi 1/2 hodiny Jeden kousek 2860 kJ/683 kcal
Ingredience
- Rozpis na 15 kousků korpus: 12 vajec
- 300 g moučkového cukru
- 300 g hladké mouky
- 30 g oleje
- šťáva z 1 citrónu
- tuk a mouka na vysypání formy. Náplň: 600 ml mĺéka
- 2 vanilkové pudinky
- 400 g moučkového cukru
- 300 g másla
- 100 g ztuženého tuku
- višní
- 100 g strouhaného kokosu
- 100 g višňové marmelády
- 2 lžičky želatiny
- máta nebo meduňka na ozdobu 2 0 Žloutky utřeme s třetinou cukru. Bílky s
Postup
cukrem ušleháme v sníh. Přidáváme ho ke žloutkové hmotě spolu s hladkou moukou. Vmícháme olej a citrónovou šťávu. Formu vymažeme a vysypeme. Nalijeme do ní těsto a pečeme v troubě předehřáté na 140 °C. Pečeme 20 minut v pootevřené troubě, potom ji zavřeme a korpus dopečeme. Dort necháme ve formě vychladnout. Uvaříme pudink a necháme ho vychladnout (během chladnutí ho prošleháme)Vychladlý pudink šleháme a přidáváme střídavě změklé máslo a ztužený tuk. Korpus rozřízneme na tři pláty. Dva potřeme marmeládou a potom krémem. Poté dort složíme. Dva potřené pláty složíme na sebe a zakryjeme čistým plátem. Dort dáme do lednice ztuhnout. Ztuhlý dort potřeme ze všech stran zbylým krémem. Boky posypeme strouhaným kokosem. Omytými višněmi ozdobíme dort a dáme ho opět na 30 minut ztuhnout. Nakonec višně natřeme trochou ještě neželirující želatiny. 2 0 1 0 . . Doba přípravy asi 1/2 hodiny Jeden kousek 2860 kJ/683 kcal