Letní koláč

Recept na letní koláč

Vaření	40 min
Porce	4
Kategorie	Koláče, Dezerty a poháry

Ingredience

2 ananasové nebo vanilkové pudinky, 50 g másla
3 žloutky, dvě konzervy krájeného ananasu (nebo jiné ovoce, ale tvrdší konzistence. Na zdobení: šlešlehačku 4 K ´ 3 Šest žloutků utřeme s cukrem, zamícháme s moukou a kypřicím práškem

Postup

1. jemně vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
2. Těsto rozprostřeme do vyšší formy a pečeme cca 40 minut.
3. Ve formě necháme vychladnout.
4. Polevu připravujeme jako klasický pudink, nejlépe ve vodní lázni.
5. Navíc do něj ale vmícháme máslo žloutky, cukru podle chuti.
6. Na závěr vmícháme kousky ananasu bez nálevu (nebo jiné ovoce) a necháme mírně vychladnout, ale jen tak, aby se na pudinku neutvořil škraloup.
7. Vlijeme na upečené těsto a dáme do lednice zatuhnout.
8. Před podáváním ještě ozdobíme šlehačkou.
9. , 2

Ingredience

2 ananasové nebo vanilkové pudinky, 50 g másla
3 žloutky, dvě konzervy krájeného ananasu (nebo jiné ovoce, ale tvrdší konzistence. Na zdobení: šlešlehačku 4 K ´ 3 Šest žloutků utřeme s cukrem, zamícháme s moukou a kypřicím práškem

Postup

jemně vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Těsto rozprostřeme do vyšší formy a pečeme cca 40 minut. Ve formě necháme vychladnout. Polevu připravujeme jako klasický pudink, nejlépe ve vodní lázni. Navíc do něj ale vmícháme máslo žloutky, cukru podle chuti. Na závěr vmícháme kousky ananasu bez nálevu (nebo jiné ovoce) a necháme mírně vychladnout, ale jen tak, aby se na pudinku neutvořil škraloup. Vlijeme na upečené těsto a dáme do lednice zatuhnout. Před podáváním ještě ozdobíme šlehačkou. , 2