Letní koláč

Osvěžující ovocný koláč s ananasovým pudinkovým krémem a jemným piškotovým těstem, ideální letní dezert.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

6 vajec

150 g cukru 250 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 2 ananasové nebo vanilkové pudinky 50 g másla 2 konzervy krájeného ananasu šlehačka na ozdobení

cukr na dochucení

Postup

Žloutky utřeme s cukrem, poté přidáme mouku a kypřicí prášek.

Jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto rozprostřeme do vyšší formy a pečeme cca 40 minut. Ve formě necháme vychladnout. Polevu připravíme jako klasický pudink, nejlépe ve vodní lázni. Do pudinku vmícháme máslo a cukr podle chuti. Na závěr vmícháme kousky ananasu bez nálevu a necháme mírně vychladnout, aby se na pudinku neutvořil škraloup. Pudink vlijeme na upečené těsto a dáme do lednice zatuhnout.

Před podáváním ozdobíme šlehačkou.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete použít čerstvé ovoce místo konzervovaného.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

5 gBílkoviny

10 gTuky

35 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.