Taramas
Z WikiFood Recepty
More actions
Taramas
Řecká pomazánka taramosalata z rybích jiker, chleba a citronové šťávy
| Porce | 6 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory |
| Kuchyně | Řecká |
Ingredience
100 g tarama (rybí jikry — kaprové nebo tresčí)
4 plátky starého bílého chleba bez kůrky
1 malá cibule
šťáva z 1 citronu
150 ml olivového oleje
2 lžíce vody
4 plátky starého bílého chleba bez kůrky
1 malá cibule
šťáva z 1 citronu
150 ml olivového oleje
2 lžíce vody
Postup
1. Chléb namočíme ve vodě a vymačkáme.
2. V mixéru rozmixujeme jikry s cibulí.
3. Přidáme namočený chléb a citronovou šťávu.
4. Za běhu mixéru po troškách přiléváme olivový olej.
5. Mixujeme, až vznikne krémová růžová pasta.
6. Podáváme s pitou, olivami a čerstvou zeleninou.
2. V mixéru rozmixujeme jikry s cibulí.
3. Přidáme namočený chléb a citronovou šťávu.
4. Za běhu mixéru po troškách přiléváme olivový olej.
5. Mixujeme, až vznikne krémová růžová pasta.
6. Podáváme s pitou, olivami a čerstvou zeleninou.
Ingredience
- 100 g tarama (rybí jikry — kaprové nebo tresčí)
- 4 plátky starého bílého chleba bez kůrky
- 1 malá cibule
- šťáva z 1 citronu
- 150 ml olivového oleje
- 2 lžíce vody
Postup
1. Chléb namočíme ve vodě a vymačkáme. 2. V mixéru rozmixujeme jikry s cibulí. 3. Přidáme namočený chléb a citronovou šťávu. 4. Za běhu mixéru po troškách přiléváme olivový olej. 5. Mixujeme, až vznikne krémová růžová pasta. 6. Podáváme s pitou, olivami a čerstvou zeleninou.