Bienmesabe
Z WikiFood Recepty
More actions
Bienmesabe
Venezuelský sladký dezert z kokosového krému s piškotovým základem
| Porce | 6 |
|---|---|
| Kategorie | Dezerty a poháry |
| Kuchyně | Venezuelská |
Ingredience
200 g strouhaného kokosu
400 ml kondenzovaného mléka
4 žloutky
200 ml vody
100 g cukru
1 lžička vanilkového extraktu
piškoty nebo piškotový dort
skořice na ozdobu
400 ml kondenzovaného mléka
4 žloutky
200 ml vody
100 g cukru
1 lžička vanilkového extraktu
piškoty nebo piškotový dort
skořice na ozdobu
Postup
1. Kokos povaříme ve vodě 10 minut, scedíme a vymačkáme kokosové mléko.
2. Kokosové mléko smícháme s kondenzovaným mlékem a cukrem.
3. Vaříme za stálého míchání, dokud směs nezhoustne.
4. Žloutky rozšleháme a po lžičkách vmícháme do horké směsi.
5. Vaříme ještě 3 minuty na mírném ohni.
6. Přidáme vanilku.
7. Na dno misky dáme piškoty, přelijeme kokosovým krémem a posypeme skořicí. Podáváme vychlazené.
2. Kokosové mléko smícháme s kondenzovaným mlékem a cukrem.
3. Vaříme za stálého míchání, dokud směs nezhoustne.
4. Žloutky rozšleháme a po lžičkách vmícháme do horké směsi.
5. Vaříme ještě 3 minuty na mírném ohni.
6. Přidáme vanilku.
7. Na dno misky dáme piškoty, přelijeme kokosovým krémem a posypeme skořicí. Podáváme vychlazené.
Ingredience
- 200 g strouhaného kokosu
- 400 ml kondenzovaného mléka
- 4 žloutky
- 200 ml vody
- 100 g cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- piškoty nebo piškotový dort
- skořice na ozdobu
Postup
1. Kokos povaříme ve vodě 10 minut, scedíme a vymačkáme kokosové mléko. 2. Kokosové mléko smícháme s kondenzovaným mlékem a cukrem. 3. Vaříme za stálého míchání, dokud směs nezhoustne. 4. Žloutky rozšleháme a po lžičkách vmícháme do horké směsi. 5. Vaříme ještě 3 minuty na mírném ohni. 6. Přidáme vanilku. 7. Na dno misky dáme piškoty, přelijeme kokosovým krémem a posypeme skořicí. Podáváme vychlazené.