Puding bez mléka

Recept na pudink bez mléka

Porce	4
Kategorie	Dezerty a poháry

� < Ą Potřebujete: 1 dobře omytý citron (kůru i šťávu), 1,5 sklenky studené vody, 15 dkg cukru krystal, 2 žloutky, 2,5 polévkové lžíce Maizeny 1 & Ze surovin dobře zpracujete tužší hmotu, kterou dáte vychladnout. Mezitím ušleháte sníh ze dvou bílků, který opatrně vmísíte do ztuhlé směsi. Pak pokladete dno misky úpiškoty, zalijete pudinkem a můžete posypat třeba kakaem, strouhanou čokoládou nebo ozdobit ovocem. Takto připravený pudink má výraznou chuť a vůni a hlavně na povrchu se netvoří tužší slupka jako u obyčejného pudinku.