Palačinkové nudle

Palačinkové nudle

Recept na palačinkové nudle

Porce	4
Kategorie	Různé přílohy a obložení

Ingredience

1/4 l mléka
1 vejce
100 g hladké mouky
sůl
petrželová nať
tuk na pečení

Postup

1. # Do poloviny mléka dáme vejce, sůl, mouku a dobře rozkvedláme.
2. Toto husté těsto zředíme ostatním mlékem, aby bylo tak řídké, že pokrývá vařečku.
3. Pečeme tenké palačinky.
4. # Palačinky pevně svineme, rozkrájíme asi na 5 mm široké pruhy, roztřeseme vidličkami a obložíme zeleninou.
5. Můžeme je také nechat stočené jako malé závitky.

Ingredience pro 4 osoby

• 1/4 l mléka
• 1 vejce
• 100 g hladké mouky
• sůl
• petrželová nať
• tuk na pečení

Postup

1. Do poloviny mléka dáme vejce, sůl, mouku a dobře rozkvedláme. Toto husté těsto zředíme ostatním mlékem, aby bylo tak řídké, že pokrývá vařečku. Pečeme tenké palačinky.
2. Palačinky pevně svineme, rozkrájíme asi na 5 mm široké pruhy, roztřeseme vidličkami a obložíme zeleninou. Můžeme je také nechat stočené jako malé závitky.