Chřest zapečený se smetanou a sýrem
Z WikiFood Recepty
More actions
Chřest zapečený se smetanou a sýrem
Recept na chřest zapečený se smetanou a sýrem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Chřestová jídla |
Ingredience
1 kg chřestu
sůl
1/2 l smetany
50 g parmezánu nebo čedaru
1 lžíce vláčné strouhané housky
tuk na pekáček
sůl
1/2 l smetany
50 g parmezánu nebo čedaru
1 lžíce vláčné strouhané housky
tuk na pekáček
Postup
1. # Chřest uvaříme a složíme jej hlavičkami k jedné straně do vymaštěné ploché zapékací mísy.
2. Od hlaviček do jedné třetiny jej polijeme smetanou smíchanou se strouhanou vláčnou houskou a posypeme strouhaným sýrem.
3. Dolní část chřestu zakryjeme pruhem alobalu nebo pergamenovým papírem a chřest prudce zapečeme v předehřáté troubě.
2. Od hlaviček do jedné třetiny jej polijeme smetanou smíchanou se strouhanou vláčnou houskou a posypeme strouhaným sýrem.
3. Dolní část chřestu zakryjeme pruhem alobalu nebo pergamenovým papírem a chřest prudce zapečeme v předehřáté troubě.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Chřest uvaříme a složíme jej hlavičkami k jedné straně do vymaštěné ploché zapékací mísy. Od hlaviček do jedné třetiny jej polijeme smetanou smíchanou se strouhanou vláčnou houskou a posypeme strouhaným sýrem. Dolní část chřestu zakryjeme pruhem alobalu nebo pergamenovým papírem a chřest prudce zapečeme v předehřáté troubě.