Šlehání smetany
Z WikiFood Recepty
More actions
Šlehání smetany
Recept na šlehání smetany
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Krémy a polevy |
Ingredience
1/2 l smetany na šlehání
2 lžíce moučkového cukru
2 lžíce moučkového cukru
Postup
1. # Čerstvou, dobře vychlazenou smetanu vlijeme do vychlazeného kotlíku nebo do nádoby ručního šlehače.
2. Buď ji šleháme metlou nebo krouživými pohyby třeme, aby nestříkala.
3. (Velmi výhodný je ruční šlehač z plastického materiálu s kovovým šlehacím mechanismem.) Jakmile smetana zhoustne tak, že není u dna nádoby tekutá, osladíme ji a ihned použijeme.
4. Ušlehanou smetanu můžeme různě ochutit: 100 g strouhané čokolády nebo 1 lžící kávového extraktu, nebo 100 g rozmělněných jahod či malin.
2. Buď ji šleháme metlou nebo krouživými pohyby třeme, aby nestříkala.
3. (Velmi výhodný je ruční šlehač z plastického materiálu s kovovým šlehacím mechanismem.) Jakmile smetana zhoustne tak, že není u dna nádoby tekutá, osladíme ji a ihned použijeme.
4. Ušlehanou smetanu můžeme různě ochutit: 100 g strouhané čokolády nebo 1 lžící kávového extraktu, nebo 100 g rozmělněných jahod či malin.
Ingredience pro 4 osoby
- 1/2 l smetany na šlehání
- 2 lžíce moučkového cukru
Postup
- Čerstvou, dobře vychlazenou smetanu vlijeme do vychlazeného kotlíku nebo do nádoby ručního šlehače. Buď ji šleháme metlou nebo krouživými pohyby třeme, aby nestříkala. (Velmi výhodný je ruční šlehač z plastického materiálu s kovovým šlehacím mechanismem.) Jakmile smetana zhoustne tak, že není u dna nádoby tekutá, osladíme ji a ihned použijeme. Ušlehanou smetanu můžeme různě ochutit: 100 g strouhané čokolády nebo 1 lžící kávového extraktu, nebo 100 g rozmělněných jahod či malin.