Kuřecí špíz s paprikou a žampiony
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuřecí špíz s paprikou a žampiony
Recept na kuřecí špíz s paprikou a žampiony
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
800 g kuřecích prsíček
1 sáček Kotányi Gril Mexiko
2 lžíce bílého vína
4 lžíce oleje
16 sterilovaných žampionů
1 zelená paprika
16 malých rajčátek
1 velká cibule
2 lžíce oleje na potření
1 sáček Kotányi Gril Mexiko
2 lžíce bílého vína
4 lžíce oleje
16 sterilovaných žampionů
1 zelená paprika
16 malých rajčátek
1 velká cibule
2 lžíce oleje na potření
Postup
1. # Kuřecí maso omyjte, osušte a nakrájejte na stejně velké porce.
2. Grilovací koření promíchejte s bílým vínem a 2 lžícemi oleje.
3. Maso vložte do marinády, promíchejte a nechte alespoň půl hodiny v chladu odležet.
4. Žampiony nechte okapat.
5. Papriku očistěte a nakrájejte na čtverečky.
6. Cibuli oloupejte a nakrájejte na osminky.
7. Na grilovací jehly střídavě napichujte marinované kuřecí maso, žampiony, papriku, rajčátka a cibuli.
8. Připravené špízy potřete olejem a grilujte na rozpáleném grilu asi 15 minut doměkka.
9. Během rožnění potírejte špízy marinádou promíchanou se zbylým olejem.
10. Podávejte s grilovanými bramborami, nebo s jakoukoliv jinou přílohou, popřípadě pouze s chlebem či jiným pečivem.
2. Grilovací koření promíchejte s bílým vínem a 2 lžícemi oleje.
3. Maso vložte do marinády, promíchejte a nechte alespoň půl hodiny v chladu odležet.
4. Žampiony nechte okapat.
5. Papriku očistěte a nakrájejte na čtverečky.
6. Cibuli oloupejte a nakrájejte na osminky.
7. Na grilovací jehly střídavě napichujte marinované kuřecí maso, žampiony, papriku, rajčátka a cibuli.
8. Připravené špízy potřete olejem a grilujte na rozpáleném grilu asi 15 minut doměkka.
9. Během rožnění potírejte špízy marinádou promíchanou se zbylým olejem.
10. Podávejte s grilovanými bramborami, nebo s jakoukoliv jinou přílohou, popřípadě pouze s chlebem či jiným pečivem.
Ingredience pro 4 osoby
- 800 g kuřecích prsíček
- 1 sáček Kotányi Gril Mexiko
- 2 lžíce bílého vína
- 4 lžíce oleje
- 16 sterilovaných žampionů
- 1 zelená paprika
- 16 malých rajčátek
- 1 velká cibule
- 2 lžíce oleje na potření
Postup
- Kuřecí maso omyjte, osušte a nakrájejte na stejně velké porce. Grilovací koření promíchejte s bílým vínem a 2 lžícemi oleje. Maso vložte do marinády, promíchejte a nechte alespoň půl hodiny v chladu odležet. Žampiony nechte okapat. Papriku očistěte a nakrájejte na čtverečky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na osminky. Na grilovací jehly střídavě napichujte marinované kuřecí maso, žampiony, papriku, rajčátka a cibuli. Připravené špízy potřete olejem a grilujte na rozpáleném grilu asi 15 minut doměkka. Během rožnění potírejte špízy marinádou promíchanou se zbylým olejem. Podávejte s grilovanými bramborami, nebo s jakoukoliv jinou přílohou, popřípadě pouze s chlebem či jiným pečivem.