Horácká polévka II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Horácká polévka II.
Recept na horácká polévka
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Bramborové polévky |
Ingredience
30 dkg brambor
1/4 l mléka
3 dkg hladké mouky
5 zrnek pepře a nového koření
1/4 bobkového listu
špetku tymiánu
1 malou cibulku
1/4 l mléka
3 dkg hladké mouky
5 zrnek pepře a nového koření
1/4 bobkového listu
špetku tymiánu
1 malou cibulku
Postup
1. # V 1,5 l vody uvaříme 30 dkg na kostičky nakrájených bramborů.
2. Když jsou brambory uvařené, nalijeme do polévky 1/4 l mléka, ve kterém jsme dobře rozmíchaly 3 dkg hladké mouky.
3. Necháme dobře povařit.
4. Do hrnečku do 1/8 l vody dáme vařit 5 zrnek pepře a nového koření, 1/4 bobkového listu, špetku tymiánu a 1 malou cibulku.
5. Odvar procedíme do polévky.
6. Polévku podle chuti osolíme a ooctujeme.
2. Když jsou brambory uvařené, nalijeme do polévky 1/4 l mléka, ve kterém jsme dobře rozmíchaly 3 dkg hladké mouky.
3. Necháme dobře povařit.
4. Do hrnečku do 1/8 l vody dáme vařit 5 zrnek pepře a nového koření, 1/4 bobkového listu, špetku tymiánu a 1 malou cibulku.
5. Odvar procedíme do polévky.
6. Polévku podle chuti osolíme a ooctujeme.
Ingredience pro 4 osoby
- 30 dkg brambor
- 1/4 l mléka
- 3 dkg hladké mouky
- 5 zrnek pepře a nového koření
- 1/4 bobkového listu
- špetku tymiánu
- 1 malou cibulku
Postup
- V 1,5 l vody uvaříme 30 dkg na kostičky nakrájených bramborů. Když jsou brambory uvařené, nalijeme do polévky 1/4 l mléka, ve kterém jsme dobře rozmíchaly 3 dkg hladké mouky. Necháme dobře povařit. Do hrnečku do 1/8 l vody dáme vařit 5 zrnek pepře a nového koření, 1/4 bobkového listu, špetku tymiánu a 1 malou cibulku. Odvar procedíme do polévky. Polévku podle chuti osolíme a ooctujeme.