Křenová sekaná se sýrem
Z WikiFood Recepty
More actions
Křenová sekaná se sýrem
Recept na křenová sekaná se sýrem
| Vaření | 45 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Mleté maso |
Ingredience
500 g mletého masa
150 g nakrájené slaniny
250 g strouhaného sýra
70 g strouhaného křenu
2 lžíce hladké mouky
2 housky namočené v mléce
2 vejce
mletý pepř
nasekaná nať petrželky
sůl
150 g nakrájené slaniny
250 g strouhaného sýra
70 g strouhaného křenu
2 lžíce hladké mouky
2 housky namočené v mléce
2 vejce
mletý pepř
nasekaná nať petrželky
sůl
Postup
1. # Maso promícháme s nakrájenou slaninou, vejci, vymačkanými houskami a sýrem.
2. Přidáme hladkou mouku, křen, osolíme, opepříme, přidáme petrželku a promícháme.
3. Ze směsi vytvarujeme šišku, položíme do pekáče s rozpuštěným tukem a 1 cibulí nakrájenou na čtvrtky.
4. Sekanou potřeme bílkem, trošku podlijeme vodou a pečeme asi 45 minut.
2. Přidáme hladkou mouku, křen, osolíme, opepříme, přidáme petrželku a promícháme.
3. Ze směsi vytvarujeme šišku, položíme do pekáče s rozpuštěným tukem a 1 cibulí nakrájenou na čtvrtky.
4. Sekanou potřeme bílkem, trošku podlijeme vodou a pečeme asi 45 minut.
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g mletého masa
- 150 g nakrájené slaniny
- 250 g strouhaného sýra
- 70 g strouhaného křenu
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 housky namočené v mléce
- 2 vejce
- mletý pepř
- nasekaná nať petrželky
- sůl
Postup
- Maso promícháme s nakrájenou slaninou, vejci, vymačkanými houskami a sýrem. Přidáme hladkou mouku, křen, osolíme, opepříme, přidáme petrželku a promícháme. Ze směsi vytvarujeme šišku, položíme do pekáče s rozpuštěným tukem a 1 cibulí nakrájenou na čtvrtky. Sekanou potřeme bílkem, trošku podlijeme vodou a pečeme asi 45 minut.