Bramborové knedlíčky do polévky

Bramborové knedlíčky do polévky

Recept na bramborové knedlíčky do polévky

Vaření	5 min
Porce	10
Kategorie	Zavářky do polévek
Kuchyně	Česká

Ingredience

25 dkg bramborů
5 dkg másla
sůl
1 žloutek
1 vejce
3 dkg mouky
5 dkg krupice

Postup

1. # 25 dkg ve slupce vařených bramborů oloupeme, za horka prolisujeme a dáme vychladnout.
2. 5 dkg másla, sůl, 1 žloutek a 1 vejce umícháme, přidáme prolisované brambory, 3 dkg mouky a 5 dkg krupice.
3. Knedlíky vaříme v polévce asi 5 minut.
4. Mohou se též usmaží.

Ingredience pro 10 osob

• 25 dkg bramborů
• 5 dkg másla
• sůl
• 1 žloutek
• 1 vejce
• 3 dkg mouky
• 5 dkg krupice

Postup

1. 25 dkg ve slupce vařených bramborů oloupeme, za horka prolisujeme a dáme vychladnout. 5 dkg másla, sůl, 1 žloutek a 1 vejce umícháme, přidáme prolisované brambory, 3 dkg mouky a 5 dkg krupice. Knedlíky vaříme v polévce asi 5 minut. Mohou se též usmaží.