Čočka nakyselo po indicku
Z WikiFood Recepty
More actions
Čočka nakyselo po indicku
Recept na čočka nakyselo po indicku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Čočka |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
250 g čočky
bobkový list
1/2 lžičky koření kari
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky tlučeného kmínu
lžička práškového cukru
citrón
2 lžíce másla
sůl
případně 2 feferonky
bobkový list
1/2 lžičky koření kari
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky tlučeného kmínu
lžička práškového cukru
citrón
2 lžíce másla
sůl
případně 2 feferonky
Postup
1. # Přes noc namočenou čočku uvaříme úplně doměkka s bobkovým listem, až nabude podoby husté polévky.
2. Přidáme zázvor, citrónovou šťávu a cukr, a ještě necháme probublávat.
3. Na másle upražíme kmín a směs dodáme k čočce a osolíme.
4. Možno obohatit nadrobno nasekanými feferonkami.
2. Přidáme zázvor, citrónovou šťávu a cukr, a ještě necháme probublávat.
3. Na másle upražíme kmín a směs dodáme k čočce a osolíme.
4. Možno obohatit nadrobno nasekanými feferonkami.
Ingredience pro 4 osoby
- 250 g čočky
- bobkový list
- 1/2 lžičky koření kari
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- lžička práškového cukru
- citrón
- 2 lžíce másla
- sůl
- případně 2 feferonky
Postup
- Přes noc namočenou čočku uvaříme úplně doměkka s bobkovým listem, až nabude podoby husté polévky. Přidáme zázvor, citrónovou šťávu a cukr, a ještě necháme probublávat. Na másle upražíme kmín a směs dodáme k čočce a osolíme. Možno obohatit nadrobno nasekanými feferonkami.