Paška (velikonoční Pascha)
Z WikiFood Recepty
More actions
Paška (velikonoční Pascha)
Ruský velikonoční tvarohový dezert ve tvaru komolého jehlanu, tradiční součást sváteční tabule
| Porce | 8 |
|---|---|
| Kategorie | Pečení na Velikonoce |
| Kuchyně | Ruská |
Ingredience
500 g tvarohu (tučného)
100 g másla
100 g cukru
100 ml smetany
2 žloutky
100 g rozinek
50 g kandovaného ovoce
50 g mandlí
1 vanilkový cukr
kůra z 1 citronu
100 g másla
100 g cukru
100 ml smetany
2 žloutky
100 g rozinek
50 g kandovaného ovoce
50 g mandlí
1 vanilkový cukr
kůra z 1 citronu
Postup
1. Tvaroh protlačíme přes síto.
2. Máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
3. Přidáme žloutky a smetanu.
4. Smícháme s tvarohem, přidáme rozinky, kandované ovoce, mandle a citronovou kůru.
5. Hmotu vložíme do speciální formy na pašku (pyramida s dírkami).
6. Zatížíme a necháme v lednici odkapávat alespoň 12 hodin.
7. Vyklopíme na talíř a ozdobíme kandovaným ovocem.
2. Máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
3. Přidáme žloutky a smetanu.
4. Smícháme s tvarohem, přidáme rozinky, kandované ovoce, mandle a citronovou kůru.
5. Hmotu vložíme do speciální formy na pašku (pyramida s dírkami).
6. Zatížíme a necháme v lednici odkapávat alespoň 12 hodin.
7. Vyklopíme na talíř a ozdobíme kandovaným ovocem.
Ingredience
- 500 g tvarohu (tučného)
- 100 g másla
- 100 g cukru
- 100 ml smetany
- 2 žloutky
- 100 g rozinek
- 50 g kandovaného ovoce
- 50 g mandlí
- 1 vanilkový cukr
- kůra z 1 citronu
Postup
1. Tvaroh protlačíme přes síto. 2. Máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. 3. Přidáme žloutky a smetanu. 4. Smícháme s tvarohem, přidáme rozinky, kandované ovoce, mandle a citronovou kůru. 5. Hmotu vložíme do speciální formy na pašku (pyramida s dírkami). 6. Zatížíme a necháme v lednici odkapávat alespoň 12 hodin. 7. Vyklopíme na talíř a ozdobíme kandovaným ovocem.