Italské carpaccio
Z WikiFood Recepty
More actions
Italské carpaccio
Recept na italské carpaccio
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Chuťovky a předkrmy |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
libové telecí
parmazán
olivový olej
sůl
pepř
opepříme a zalije- me panenským olejem
parmazán
olivový olej
sůl
pepř
opepříme a zalije- me panenským olejem
Postup
1. Budeme potřebovat: libové telecí, parmazán, olivový olej, sůl, pepřTenký telecí plátek (do jednoho milimetru) poklademe plátky parmazánu.
2. Osolíme, opepříme a zalijeme panenským olejem.
3. Jíme syrové.
4. Maso můžeme předem také zalít omáčkou z oleje, citrónu a balsamického octa.l.
2. Osolíme, opepříme a zalijeme panenským olejem.
3. Jíme syrové.
4. Maso můžeme předem také zalít omáčkou z oleje, citrónu a balsamického octa.l.
Ingredience
- libové telecí
- parmazán
- olivový olej
- sůl
- pepř
- opepříme a zalije- me panenským olejem
Postup
Budeme potřebovat: libové telecí, parmazán, olivový olej, sůl, pepřTenký telecí plátek (do jednoho milimetru) poklademe plátky parmazánu. Osolíme, opepříme a zalijeme panenským olejem. Jíme syrové. Maso můžeme předem také zalít omáčkou z oleje, citrónu a balsamického octa.l Carpaccio .