Chorvatská kuchyně

Recept na chorvatská kuchyně

Porce	4
Kategorie	Brambory

Ingredience

Potřebujete kilo paprik
kilo rajčat
5 feferonek
asi 500 g cibule
3 paličky česneku
60 g cukru
60 g soli
3 dl oleje
1 dl octa
cukrem
solí
hořčicí do kaše. Vařící hmotu naplníme do skleniček
zavíčkujeme je a obrátíme dnem vzhůru
nebo sterilujeme 20 minut při 95 °C. Ajvar se podává

Postup

1. lžičku hořčice K ă Zeleninu umeleme a dusíme s octem k masu, do gulášů či na topinky.
2. ,l Ajvar řş

Ingredience

Potřebujete kilo paprik
kilo rajčat
5 feferonek
asi 500 g cibule
3 paličky česneku
60 g cukru
60 g soli
3 dl oleje
1 dl octa
cukrem
solí
hořčicí do kaše. Vařící hmotu naplníme do skleniček
zavíčkujeme je a obrátíme dnem vzhůru
nebo sterilujeme 20 minut při 95 °C. Ajvar se podává

Postup

lžičku hořčice 8 K ă Zeleninu umeleme a dusíme s octem k masu, do gulášů či na topinky. ,l Ajvar 7 řş