Chlebová jarní polévka
Z WikiFood Recepty
More actions
Chlebová jarní polévka
Jarní chlebová polévka se ztraceným vejcem, čerstvými bylinkami a kopřivou
| Příprava | 10 min |
|---|---|
| Vaření | 10 min |
| Celkem | 20 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Chlebové polévky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 kostka masového vývaru
40 g sádla
1 cibule
4 plátky chleba
4 vejce
muškátový květ
pažitka a petrželová nať nebo kopřiva
mletý zázvor
sůl
40 g sádla
1 cibule
4 plátky chleba
4 vejce
muškátový květ
pažitka a petrželová nať nebo kopřiva
mletý zázvor
sůl
Postup
1. Na sádle osmažíme plátky cibule a nudličky chleba.
2. Zalijeme vodou, přidáme kostku vývaru, koření a povaříme asi 5 minut.
3. Do polévky po jednom vlijeme vejce a zvolna vaříme bez míchání ještě 4 minuty.
4. Na talíři má každý jedno ztracené vejce, zalijeme polévkou a hustě posypeme zelenými natěmi.
2. Zalijeme vodou, přidáme kostku vývaru, koření a povaříme asi 5 minut.
3. Do polévky po jednom vlijeme vejce a zvolna vaříme bez míchání ještě 4 minuty.
4. Na talíři má každý jedno ztracené vejce, zalijeme polévkou a hustě posypeme zelenými natěmi.
Ingredience pro 4 osoby
- 1 kostka masového vývaru
- 40 g sádla
- 1 cibule
- 4 plátky chleba
- 4 vejce
- muškátový květ
- pažitka a petrželová nať nebo kopřiva
- mletý zázvor
- sůl
Postup
Na sádle osmažíme plátky cibule a nudličky chleba, zalijeme vodou, přidáme kostku vývaru, koření a povaříme asi 5 minut. Do této polévky po jednom vlijeme vejce a zvolna vaříme bez míchání ještě 4 minuty. Na talíři má každý jedno ztracené vejce, zalijeme polévkou a hustě posypeme zelenými natěmi.