Rýžový salát II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Rýžový salát II.
Studený rýžový salát s černými olivami, ančovičkami a hráškem v olejovo-octové zálivce
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Rýžové a obilninové saláty |
| Kuchyně | Středomořská |
Ingredience
250 g rýže
125 g černých oliv bez pecek
60 g ančoviček
šálek vařeného zeleného hrášku
sůl
pepř
olivový olej
ocet
rajčata
125 g černých oliv bez pecek
60 g ančoviček
šálek vařeného zeleného hrášku
sůl
pepř
olivový olej
ocet
rajčata
Postup
1. Rýži propláchneme a uvaříme ve slané vodě tak, aby se nerozvařila a zůstala sypká.
2. Propláchneme ji studenou vodou a necháme vychladnout. Dáme ji do mísy, přidáme olivy, ančovičky nakrájené na kousky a hrášek.
3. Osolíme, opepříme, přidáme asi 2 lžíce oleje a trochu octa. Promícháme a zdobíme kolečky rajčat.
2. Propláchneme ji studenou vodou a necháme vychladnout. Dáme ji do mísy, přidáme olivy, ančovičky nakrájené na kousky a hrášek.
3. Osolíme, opepříme, přidáme asi 2 lžíce oleje a trochu octa. Promícháme a zdobíme kolečky rajčat.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
Rýži propláchneme a uvaříme ve slané vodě tak, aby se nerozvařila a zůstala sypká. Propláchneme ji studenou vodou a necháme vychladnout. Dáme ji do mísy, přidáme olivy, ančovičky nakrájené na kousky a hrášek. Osolíme, opepříme, přidáme asi 2 lžíce oleje a trochu octa. Promícháme a zdobíme kolečky rajčat.