Olivy

Olivy - zdravá chuťovka z Středomoří

Olivy jsou plody olivovníku, které se používají jako chuťovka a předkrm. Rozlišujeme mezi zelenými a černými olivami podle jejich zralosti.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ostatní📅 celoroční🌍 Olivy pocházejí z oblasti Středozemního moře, kde se olivovníky pěstují po staletí.

🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové

🍳 Použití v kuchyni

Olivy se často používají jako předkrm, do salátů nebo jako součást různých pokrmů a omáček.

🔍 Jak vybrat

Při výběru oliv se zaměřte na jejich barvu a konzistenci, čerstvé olivy by měly být pevné a bez skvrn.

📦 Skladování

Olivy skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v uzavřené sklenici, a spotřebujte do několika měsíců.

🔄 Náhražky

Olivy lze nahradit kapary nebo sušenými rajčaty v některých receptech.

💚 Zdravotní přínosy

Olivy jsou bohaté na zdravé tuky a antioxidanty, které mohou přispět k zdraví srdce a snížení zánětů.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Olivy jsou plody olivovníku, stromu z čeledi olivovníkovitých, které se odedávna sklízely při pobřeží Středozemního moře. Rozdíl mezi zelenými a černými olivami je prostý: černé olivy jsou plně vyzrálé, zelené olivy nikoli. Jedí se jen olivy nakládané a většinou jako chuťovka k zakousnutí. Vypeckované a plněné olivy jsou oblíbenou jednohubkou anebo předkrmem.

Kalorie	115 kcal
Bílkoviny	0.8 g
Tuky	11 g
Sacharidy	6 g
Vláknina	3.2 g