Králík na zeleném pepři
Z WikiFood Recepty
More actions
Králík na zeleném pepři
Recept na králík na zeleném pepři
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Králičí maso |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
4 porce králíka
4 velké cibule
1 stroužek česneku
sůl
4 lžičky zeleného pepře
1 dl oleje
4 velké cibule
1 stroužek česneku
sůl
4 lžičky zeleného pepře
1 dl oleje
Postup
1. Hrubě nakrájenou cibuli zpěníme na oleji.
2. Když zesklovatí, vložíme na ni porce králíka, osolíme, potřeme lisovaným česnekem a posypeme zeleným pepřem.
3. Zmírníme oheň a pod pokličkou velmi pomalu dusíme za častého obracení masa až do jeho změknutí.
4. Podléváme jen velmi málo, a to tehdy, když se úplně vysmahne šťáva.
5. Hotové porce překryjeme cibulovým základem s pepřem.
2. Když zesklovatí, vložíme na ni porce králíka, osolíme, potřeme lisovaným česnekem a posypeme zeleným pepřem.
3. Zmírníme oheň a pod pokličkou velmi pomalu dusíme za častého obracení masa až do jeho změknutí.
4. Podléváme jen velmi málo, a to tehdy, když se úplně vysmahne šťáva.
5. Hotové porce překryjeme cibulovým základem s pepřem.
Ingredience
Postup
Hrubě nakrájenou cibuli zpěníme na oleji. Když zesklovatí, vložíme na ni porce králíka, osolíme, potřeme lisovaným česnekem a posypeme zeleným pepřem. Zmírníme oheň a pod pokličkou velmi pomalu dusíme za častého obracení masa až do jeho změknutí. Podléváme jen velmi málo, a to tehdy, když se úplně vysmahne šťáva. Hotové porce překryjeme cibulovým základem s pepřem.
Příloha
- brambory, těstoviny