Polévka z čínského zelí

Recept na polévka z čínského zelí

Porce	4
Kategorie	Zeleninové polévky

Ingredience

1 středně velká hlávka čínského zelí
1 větší cibule
50 g anglické slaniny
3 l vývaru
2 dl smetany
4 vejce
špetka muškátového oříšku
1 lžíce oleje
sůl
pepř

Postup

1. Na oleji necháme zesklovatět kostičky anglické slaniny a drobně nakrájenou cibuli.
2. Přidáme na nudličky nakrájené zelí, dolijeme vývarem, ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a krátce povaříme.
3. Pak přilijeme smetanu, rozšlehaná vejce a prohřejeme.
4. Jakmile vejce ztuhnou, polévku podáváme.

Ingredience

1 středně velká hlávka čínského zelí
1 větší cibule
50 g anglické slaniny
3 l vývaru
2 dl smetany
4 vejce
špetka muškátového oříšku
1 lžíce oleje
sůl
pepř

Postup

Na oleji necháme zesklovatět kostičky anglické slaniny a drobně nakrájenou cibuli. Přidáme na nudličky nakrájené zelí, dolijeme vývarem, ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a krátce povaříme. Pak přilijeme smetanu, rozšlehaná vejce a prohřejeme. Jakmile vejce ztuhnou, polévku podáváme.