Nudlové čtverečky s kysaným zelím

Ingredience pro 4 osoby

• 250 g zelí
• 500 g čtverečků
• 2 lžíce sádla
• 1 lžíce sekané cibule
• 1 lžíce hladké mouky
• kmín
• sůl

Postup

1. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme mouku, uděláme žlutší jíšku, na ní dáme zelí a dusíme je asi 1/4 hodiny. Pak zelí smícháme s vařenými čtverečky a v troubě společně dopečeme. Můžeme zlepšit škvarky nebo uzeným bůčkem.