Nudlové čtverečky s kysaným zelím

Nudlové čtverečky s kysaným zelím

Recept na nudlové čtverečky s kysaným zelím

Porce	4
Kategorie	Těstoviny
Kuchyně	Italská

Ingredience

250 g zelí
500 g čtverečků
2 lžíce sádla
1 lžíce sekané cibule
1 lžíce hladké mouky
kmín
sůl

Postup

1. # Na sádle zpěníme cibuli, přidáme mouku, uděláme žlutší jíšku, na ní dáme zelí a dusíme je asi 1/4 hodiny.
2. Pak zelí smícháme s vařenými čtverečky a v troubě společně dopečeme.
3. Můžeme zlepšit škvarky nebo uzeným bůčkem.

Ingredience pro 4 osoby

• 250 g zelí
• 500 g čtverečků
• 2 lžíce sádla
• 1 lžíce sekané cibule
• 1 lžíce hladké mouky
• kmín
• sůl

Postup

1. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme mouku, uděláme žlutší jíšku, na ní dáme zelí a dusíme je asi 1/4 hodiny. Pak zelí smícháme s vařenými čtverečky a v troubě společně dopečeme. Můžeme zlepšit škvarky nebo uzeným bůčkem.